Question  |
Answer |
|
start learning
|
|
układ składający się z minimum 2 składnikow
|
|
|
Mieszanina homogeniczna (jednorodna) start learning
|
|
składników nie da się odróżnić, stanowią jedną fazę (np. cukier rozpuszczony w wodzie)
|
|
|
heterogeniczne (niejednorodne) start learning
|
|
składniki tej mieszaniny stanowią odrębne fazy
|
|
|
|
start learning
|
|
jednorodna pod względem fizycznym część układu, faza jest rozdzielona wyraźna granicą
|
|
|
|
start learning
|
|
układ, w którym składniki nie są widoczne, sklada sie z jednej fazy
|
|
|
|
start learning
|
|
czyli układ w którym fazy są jaśnie rozdzielone
|
|
|
|
start learning
|
|
układ składający się z 2 faz, fazy zdyspergowanej (rozproszonej) oraz fazy dyspersyjnej (ta która roztwarza, rozpuszcza) jeden ze składników jest znacznie rozdrobniony
|
|
|
|
start learning
|
|
po roztworzeniu powstaje mieszanina innych substancji niż ta roztworzona
|
|
|
|
start learning
|
|
po rozpuszczeniu danej substancji w rozpuszczalniku, nie zmienia się jej skład i powstaje mieszanina substancji rozpuszczonej
|
|
|
|
start learning
|
|
mieszanina jednorodna (homogeniczna) składająca się z rozpuszczalnika i minimum jednej substancji rozpuszczonej
|
|
|
|
start learning
|
|
układ niejednorodny (heterogeniczny), w którym sub. stała nie może się rozpuścić w danej cieczy (jest zawieszony w rozpuszczalniku)
|
|
|
|
start learning
|
|
mieszanina (niejednorodna, heterogeniczna) cząsteczek rozproszonych w gazie, cieczy lub ciele stałym
|
|
|
|
start learning
|
|
charakteryzuje się dużym powinowactwem do rozpuszczalnika, cząsteczki koloidu otaczają się otoczką solwatacyjna, która nadaje im trwałość i zapobiega zlepianiu (bez tej otoczki zachodzi koagulacja, dzieki ktorej czastevzki teorza agregaty)
|
|
|
|
start learning
|
|
charakteryzuje się mniejszym powinowactwem do rozpuszczalnika, nie występuje otoczka, jest stabilizowany przez ładunek elektryczny. Cząstka fazy rozproszonej absorbuje na powierzchni jony okreslonego zwiazku, po zobojętnieniu zachodzi koagulacja i osad
|
|
|
|
start learning
|
|
faza zdyspergowana ma budowe czasteczkowa
|
|
|
|
start learning
|
|
proces polegający na otoczeniu rozpuszczonego związku chemicznego przez cząsteczki rozpuszczalnika
|
|
|
|
start learning
|
|
proces polegający na na otaczaniu cząsteczek rozpuszczalnika (wody) w całości do składnika
|
|
|
|
start learning
|
|
proces, w którym cząstki koloidalne łączą się, tworząc większe cząstki, które ostatecznie osiadają jako pozostałości lub unoszą się na powierzchni
|
|
|
|
start learning
|
|
proces nieodwracalny podczas którego struktura przestrzenna białka zostaje zniszczona. Czynnikami powodującymi denaturację białka są: wysoka temperatura, sole metali ciężkich, stężone kwasy i zasady oraz etanol.
|
|
|
