Pokarm- budulec i źródło energii (1/2)

 0    26 flashcards    andreaspetrallis
download mp3 print play test yourself
 
Question język polski Answer język polski
Funkcja białek (1,2,3,4)
start learning
1. Są podstawowym materiałem budulcowym komórki 2. Jako enzymy przyspieszają przebieg reakcji chemicznych 3. Umożliwiają ruch komórki 4. Uczestniczą w transporcie substancji
Funkcja białek (5,6,7)
start learning
5. Uczestniczą w obronie przed drobnoustrojami chorobotwórczymi 6. Przekazują informacje w obrębie komórki i między komórkami 7. Umożliwiają odbieranie informacji z otoczenia
Aminokwasy
start learning
Duża ilość prostych cząsteczek które tworzą białka
Aminokwasy egzogenne
start learning
Nasz organizm nie potrafi ich wytworzyć, dlatego pobiera je z otoczenia
Pokarmy niepełnowartościowe
start learning
Nie zawierają wszystkich niezbędnych człowiekowi aminokwasów, najczęściej są to pokarmy pochodzenia roślinnego
Pokarmy pełnowartościowe
start learning
Zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne, są to pokarmy pochodzenia zwierzęcego
np. mięso jaja mleko i sery
Do czego organizm wykorzystuje aminokwasy
start learning
Do wytworzenia własnych białek potrzebnych mu do prawidłowego funkcjonowania
Rodzaje białek
start learning
Białka receptorowe, enzymatyczne, motoryczne, sygnałowe, transportowe, obronne, budulcowe
Białka receptorowe
start learning
Umożliwiają odbieranie informacji ze środowiska
Np. Rodopsyna zawarta w komórkach oka jest niezbędna w procesie widzenia
Białka enzymatyczne
start learning
przyspieszają przebieg wszystkich reakcji zachodzących w organizmie
Np. Enzymy trawienne rozkładające składniki pokarmowe
Białka sygnałowe
start learning
Pełnią funkcję przenośników informacji
Np. Hormony trzustki które regulują stężenie glukozy we krwi
Białka transportowe
start learning
Przenoszą wiele substancji w organizmie. na przykład
Np. Hemoglobina, znajdująca się w krwinkach czerwonych transportuje do komórek tlen
Białka obronne
start learning
Unieszkodliwiają drobnoustroje chorobotwórcze
Np. Przeciwciała znajdujące się we krwi
Białka motoryczne
start learning
Znajdują się w komórkach mięśniowych, mogą się kurczyć, dzięki czemu umożliwiają nam ruch
Np. Aktyna i miozyna
Białka budulcowe
start learning
Wchodzą w skład struktury organizmu
Np. Kolagen jest głównym składnikiem skóry, włosów, kości i stawów
Glukoza
start learning
Jest cukrem prostym, dostarczającym organizmowi energii
W postaci jakich cukrów organizmy przechowują glukozę? Podaj przykład u zwierząt oraz u roślin
start learning
W postaci cukrów złożonych. U zwierząt takim cukrem jest glikogen, magazynowany w wątrobie, a u roślin skrobia występująca na przykład przy bulwach ziemniaków
Co się dzieje podczas rozkładu cukrów złożonych na cukry proste i na co ma to oznaczenie
start learning
wtedy stężenie glukozy we krwi powoli się zmienia. Ma to duże znaczenie dla naszego mózgu który reaguje uczuciem głodu na niskie stężenie glukozy we krwi
Dlaczego niedługo po zjedzeniu słodyczy czujemy się głodni
start learning
zawarte w nim cukry proste od razu trafiają do krwi i po krótkim czasie są zużywane co powoduje szybki spadek ich stężenia
co dzieje się gdy organizm otrzymuje więcej cukrów niż potrzebuję
start learning
przekształca jest wtedy w tłuszcze co może prowadzić do otyłości
Czym jest błonnik pokarmowy
start learning
Materiał budujący ściany komórek roślinnych, którego nie trawimy. W jego skład wchodzi głównie celulozę wchłania ona dużo wody, co ułatwia przesuwanie się pożywienia w jelitach
Co jest głównym źródłem energii
start learning
tłuszcze
czym są tłuszcze
start learning
związkami wysokoenergetycznym
Jakie funkcje mają tłuszcze
start learning
są źródłem energii, materiałem budulcowym- wchodzą w skład błon komórkowych materiałem zapasowym- niektore rośliny np. słonecznik gromadzą je w nasionach jako związki odżywcze dla rozwijającego się zarodka
rodzaje tłuszczów
start learning
roślinne i zwierzęce
tłuszcze roślinne
start learning
znajdują się głównie w olejach nasionach i orzechach zawarte w nich kwasy tłuszczowe podnoszą odporność organizmu poprawiają pamięć i pozytywnie wpływają na stan naczyń krwionośnych

You must sign in to write a comment