Pasta manufacturing

 0    113 flashcards    danteflash
download mp3 print play test yourself
 
Question Answer
produkcja makaronu
start learning
pasta manufacturing
pszenica
start learning
wheat
składniki opcjonalne
start learning
optional ingredients
makaron, kluski
start learning
noodles
pojemność, ładowność
start learning
capacity
świder
start learning
auger
wytłaczarka ślimakowa
start learning
auger extruder
wyposażony w
start learning
equipped with
matryca, przebijak, stempel
start learning
die
rynek zbytu
start learning
market
surowce
start learning
raw materials
zmielona pszenica
start learning
milled wheat
pszenica durum, twarda
start learning
durum wheat
kasza manna
start learning
semolina
granulat
start learning
granular
mąka
start learning
flour
drobne cząstki
start learning
fine particles
jednolity rozmiar
start learning
uniform size
najwyższa jakość
start learning
highest quality
nieprzyjemny posmak
start learning
off-flavor
nadającą się do picia
start learning
suitable for drinking
pasteryzacja
start learning
pasteurization
makaron jajeczny
start learning
egg noodles
niska zawartość bakterii
start learning
low bacterial count
żółtka jajek
start learning
egg yolks
jajka w proszku
start learning
dried egg solid
seler
start learning
celery
wartość odżywcza
start learning
nutritional quality
liść laurowy
start learning
bay leaf
bogactwo
start learning
richness
uwydatnić, poprawić smak
start learning
enhance flavour
fosforan disodowy
start learning
disodium phosphate
guma glutenowa
start learning
gum gluten
monostearynian gliceryny
start learning
glyceryl monostearate
białka jajek
start learning
egg whites
właściwie oznakowane
start learning
clearly labelled
opakowanie
start learning
package
walcarki
start learning
roll mills
rynna, koryto
start learning
trough
monostearynian
start learning
monostearate
rozdrabnianie, mielenie pszenicy
start learning
wheat milling
granulat durum
start learning
durum granular
ciasto surowe
start learning
dough
wilgotność
start learning
moisture
zawartość
start learning
content
w przybliżeniu
start learning
approximately
prasa do makaronu
start learning
pasta press
wyposażone w
start learning
equipped with
komora próżniowa
start learning
vacuum chamber
pęcherzyki powietrzne
start learning
air bubbles
wytłaczanie
start learning
extruding
przed
start learning
prior to
zmniejszać
start learning
diminish
kredowy wygląd
start learning
chalky appearance
wytłaczarka
start learning
extruder
ugniatać
start learning
knead
jednolita masa
start learning
homogeneous mass
całkowita jakość
start learning
overall quality
tempo produkcji
start learning
rate of produvction
wymiar
start learning
dimension
różnić się
start learning
vary
producenci urządzeń
start learning
equipment manufacturers
o ostrych krawędziach
start learning
sharp-edged
jednolita podziałka
start learning
uniform pitch
całkowita długość
start learning
entire length
cylindryczna rura wytłaczająca
start learning
grooved extrusion barrel
tarcie
start learning
friction
rękaw chłodzący
start learning
cooling jacket
rozproszyć, znikać
start learning
dissipate
utrzymywać temperaturę
start learning
mantain temperature
prędkość przepływu
start learning
flow rate
zmienność, rozbieżność
start learning
variances
odrzucić, wyrzucić
start learning
discard
powtórnie przetworzyć
start learning
reprocess
cena jednostkowa
start learning
unit cost
stosunkowo delikatny
start learning
relatively soft
okresowa wymiana
start learning
periodic replacement
wkładka
start learning
insert
osuszanie
start learning
drying
istotny etap
start learning
critical step
utrzymać, zachować kształt
start learning
ratain shape
cel
start learning
objective
składować bez uszkodzenia
start learning
store without spoiling
wstępny
start learning
preliminary
zlepiać się
start learning
stick together
zewnętrzna powierzchnia
start learning
outer surface
utwardzać
start learning
harden
zapobiegać przed
start learning
prevent from
wilgotność
start learning
humidity
czynniki
start learning
factors
przyrost
start learning
increment
poziomy wilgotności
start learning
moisture gradients
wnętrze
start learning
interior
pękanie
start learning
cracking
niska wytrzymałość mechaniczna
start learning
low mechanical strength
pleśnieć
start learning
become moldy
niezbedny, konieczny
start learning
essential
cykl suszenia
start learning
drying cycle
dopasowywać
start learning
tailor
sprostać wymaganiom
start learning
meet the requirements
elastyczny
start learning
flexible
zginać
start learning
bend
korzystnie
start learning
favorably
transport
start learning
shipment
magazynowanie
start learning
storage
paczkowanie
start learning
packaging
celofanowa torebka
start learning
cellophane bag
odporny przed wilgocią
start learning
moisture-proof
półki spożywcze
start learning
grocery shelves
układać w stos
start learning
stack
używać, stosować pudełka
start learning
utilize boxes
kruche produkty makaronowe
start learning
fragile pasta products
możliwość, okazja
start learning
opportunity

You must sign in to write a comment