→ BIOTECHNOLOGIA ICHIP → Start Learning / Download MP3 Flashcards

Question		Answer
ANABOLIZM start learning		zespół reakcji chemicznych zachodzących w żywych organizmach, zazwyczaj z udziałem enzymów, polegający na syntezie z niskocząsteczkowych prekursorów bardziej złożonych polimerów
AUTOKLAW start learning		hermetycznie zamykany reaktor chemiczny przeznaczony do okresowego prowadzenia reakcji pod zwiększonym ciśnieniem i w podwyższonej temperaturze. Służy do wyjaławiania materiałów opatrunkowych, narzędzi chirurgicznych, szkła laboratoryjnego
BIODIESEL start learning		estry metylowe kwasów tłuszczowych
BIOŁUGOWANIE start learning		przemiana przez drobnoustroje nierozpuszczalnych siarczków metali do rozpuszczalnych siarczanów, pozwala na pozyskiwanie metali z rud ubogich
BIOMASA start learning		; kompozycja substancji komórek wytwarzanych w wyniku masowej hodowli drobnoustrojów bądź hodowli komórek roślinnych i zwierzęcych
BIOTECHNOLOGIA start learning		zintegrowane zastosowanie biochemii, mikrobiologii i inżynierii procesowej w celu technicznego wykorzystania zdolności drobnoustrojów, kultur tkankowych lub ich części
CHEMOLITROTROFY start learning		mikroorganizmy dla których źródłem energii są utleniane substancje nieorganiczne np. bakterie nitryfikacyjne, bakterie denitryfikacyjne, bakterie żelaziste
CHEMOSTAT start learning		bioreaktor przepływowy, w którym prowadzi się hodowlę ciągłą; w warunkach ustalonych stężenia pożywki i biomasy w reaktorze są stałe
CZAS DZIESIĘCIOKROTNEJ REDUKCJI start learning		czas, po którym w danej temperaturze, liczebność populacji mikroorganizmów ulegnie dziesięciokrotnemu zmniejszeniu; powiązany jest ze stałą szybkość śmierci termicznej drobnoustrojów
CZYSTA KULTURA start learning		potomstwo jednego osobnika
DIALIZA start learning		proces membranowego rozdziału składników roztworów spowodowany różnicami w szybkości ich dyfuzji w membranie
EFEKT PASTEURA start learning		hamowanie procesów fermentacyjnych przy zwiększonym stężeniu tlenu
ELEKTROFOREZA start learning		metoda rozdziału naładowanych cząsteczek w zależności od ich tempa migracji w polu elektrycznym
FAGI, BAKTERIOFAGI start learning		wirusy atakujące bakterie
FOTOAUTOTROFY start learning		autotroficzne organizmy pozyskujące pożywienie na drodze fotosyntezy. zalicza się je do roślin, protistów i sinic
FOTOINHIBICJA start learning		zjawisko hamowania fotosyntezy przy dużych natężeniach światła
HETEROTROFIZM start learning		odżywianie się organizmów jedno- lub wielokomórkowych złożonymi substancjami organicznymi (cudzożywność)
INOKULUM start learning		porcja mikroorganizmów wprowadzona do reaktora w celu zapoczątkowania hodowli
KATABOLIZM start learning		procesy metaboliczne prowadzące do rozkładu składników pokarmu, także własnych złożonych składników ustroju; w procesie katabolizmu stopniowo uwalnia się energia
KONIUGACJA start learning		przenoszenie materiału genetycznego z jednej komórki do drugiej
KULTURY STARTOWE start learning		odpowiednio wyselekcjonowane drobnoustroje dodawane do żywności w celu poprawy wyglądu, zapachu i smaku oraz wydłużenia trwałości
LIOFILIZACJA start learning		suszenie pod próżnią zamrożonej kultury zawieszonej w pożywce ochronnej (1 etap: zamrażanie w -73ºc w suchym lodzie z etanolem; 2 etap: sublimacja pod obniżonym ciśnieniem ok. 10pa)
MELASA start learning		produkt uboczny produkcji cukru; zawiera sacharozę i cukry proste
METABOLITY start learning		końcowe lub pośrednie produkty przemian biologicznych prowadzonych pod wpływem organizmów żywych
METABOLITY PIERWTONE start learning		niskocząsteczkowe związki naturalne, bez których niemożliwe jest funkcjonowanie danego organizmu żywego
METABOLITY WTÓRNE start learning		grupa związków organicznych, które nie są bezpośrednio niezbędne do wzrostu i rozwoju organizmu
METABOLIZM start learning		suma wszystkich fizycznych i chemicznych procesów przemiany materii w żywym organizmie, w tym w komórkach drobnoustrojów, dzięki którym komórki żyją i funkcjonują oraz jest wytwarzana energia wykorzystywana przez organizm (katabolizm+anabolizm)
MUTACJA start learning		dziedziczna zmiana genowa (jednego allelu w drugi allel) lub chromosomowa (zmiana w budowie chromosomu lub ich liczebności)
MUTAGEN start learning		czynnik fizyczny lub chemiczny wywołujący mutacje w materiale genetycznym
PASTERYZACJA start learning		niszczenie tylko form wegetatywnych mikroorganizmów
PODŁOŻA MINIMALNE start learning		podłoża ubogie w składniki odżywcze, zawierają tylko składniki niezbędne do podtrzymania funkcji życiowych lub danej funkcji mikroorganizmu
POŻYWKA start learning		mieszanina substancji pokarmowych stosowana w hodowli wybranych organizmów, np. drobnoustrojów
PROBIOTYKI start learning		preparaty mikrobiologiczne zawierające naturalne bakterie przewodu pokarmowego; stymulatory wzrostu, poprawiają trawienie i przyswajanie paszy
PROTOPLASTY start learning		komórki pozbawione całkowicie ściany komórkowej
PRZEMIANA PODSTAWOWA (PRZEMIANA EDNOGENNA) start learning		procesy zużywające energię wytworzoną w wyniku przemian katabolicznych, służące jedynie podtrzymaniu funkcji życiowych komórek
REPRESJA KATABOLICZNA start learning		polega na hamowaniu syntezy niektórych enzymów biorących udział w metabolizmie i w efekcie prowadzi do zahamowania wytwarzania pożądanego produktu zjawisko charakterystyczne dla hodowli drobnoustrojów utylizujących łatwo przyswajalne cukry proste np glukozę
SERWATKA start learning		- produkt uboczny przemysłu mleczarskiego, ciecz otrzymana po wytrąceniu kazeiny z mleka
SKRINING start learning		pozyskiwanie szczepów o znaczeniu technologicznym
SPECYFICZNOŚĆ SUBSTRATOWA start learning		właściwość enzymów, która polega na tym, że enzym łączy się tylko z konkretnym substratem, do którego dopasowuje się jego centrum aktywne
STERYLIZACJA start learning		wyjaławianie proces prowadzący do zniszczenia wszystkich form mikroorganizmów (wegetatywnych i przetrwalnikowych) oraz wirusów
SZCZEP start learning		populacja drobnoustrojów w obrębie gatunku lub odmiany
TRANSDUKCJA start learning		przenoszenie informacji genetycznej za pośrednictwem bakteriofaga
TRANSFORMACJA start learning		przenoszenie materiału genetycznego ze środowiska do komórki
ANTYGEN start learning		substancja ożywiona lub nieożywiona, która pobudza organizm do wytwarzania przeciwciał lub komórek uczulonych i reaguje z nimi w sposób swoisty
BAKTERIOFAGI start learning		wirusy bakteryjne, grupa wirusów, dla których komórkami docelowymi są bakterie. Są bezwzględnymi pasożytami komórkowymi, a ich cykl życiowy związany jest z komórkami bakterii.
BIOETANOL start learning		substytut lub biokomponent ropopochodnych paliw pędnych
BIOGAZ start learning		powstaje w procesie beztlenowej fermentacji odpadów organicznych [skład: metan, CO2, inne (azot, siarkowodór, tlenek węgla, amoniak, tlen)]
BIOLOGICZNE ZAPOTRZEBOWANIE NA TLEN BTZ start learning		określa ilość tlenu (w mg O2/dm3) zużywanego w ciągu 5 dni, w czasie biologicznej degradacji danego ścieku przy udziale bakterii
CENTRUM AKTYWNE ENZYMU start learning		specyficzny region w cząsteczce białka enzymatycznego, uczestniczący w wiązaniu substratu i w przetwarzaniu go w produkt
CHEMICZNE ZAPOTRZEBOWANIE NA TLEN CHZT start learning		określa ilość tlenu (lub czynnika utleniającego jak dwuchromian potasu lub nadmanganian potasu) potrzebną do utlenienia substancji organicznych ścieku
CIĄGŁE MODELE WZROSTU start learning		– modele, które traktują biomasę jako homogeniczną „biofazę” (brak ziarnistości struktury biomasy, komórki żywe są nierozróżnialne). Takie podejście eliminuje konieczność opisu zjawisk związanych z istnieniem indywidualnych mikroorganizmów.
EFEKT CRABTEREEGO start learning		hamowanie produkcji enzymów odpowiedzialnych za tlenowy metabolizm węglowodanów występujące przy wysokich stężeniach cukrów prostych -w warunkach tlenowych powstaje etanol
ENZYM start learning		substancja białkowa katalizująca różne przemiany biochemiczne. Występuje w każdej żywej komórce, w której pełni rolę katalizatorów przemian metabolicznych
FLOKULACJA start learning		zdolność komórek będących w zawieszeniu do tworzenia większych skupień i konglomeratów w postaci kłaczków, które ulegają szybkiej sedymentacji; może być naturalna lub z udziałem elektrolitów
HETEROTROFY start learning		organizmy jedno lub wielokomórkowe, które odżywiają się złożonymi substancjami organicznymi (pożywienie od fotoautotrofów)
IMMOBILIZACJA start learning		zespół metod, które ograniczają całkowicie lub częściowo swobodę poruszania się materiału biologicznego (komórek drobnoustrojów, enzymów, organelli komórkowych, tkanek roślinnych i zwierzęcych) na podłożu stałym czy też wewnątrz specyficznych struktur
INHIBITOR start learning		katalizator ujemny, substancja lub związek zmniejszający szybkość niektórych reakcji
KATAL start learning		ilość enzymu, która katalizuje przemianą 1 mola substratu w ciągu 1 sekundy w warunkach optymalnych
KOMORA LAMINARNA start learning		urządzenie wykorzystywane do pracy laboratoryjnej w warunkach sterylnych, Zachodzi w niej przepływ laminarny jałowego powietrza, które wcześniej został poddane filtracji przez specjalny filtr. Komora wyposażona jest też w lampę ultrafioletową
MIĘDZYNARODOWA JEDNOSTKA STANDARDOWA U start learning		taka ilość enzymu, która katalizuje przemianę 1 mikromola substratu w produkt w ciągu 1 minuty w optymalnych dla tego enzymu warunkach procesowych (pH i temperatura)
MODELE WZROSTU DROBNOUSTROJÓW start learning		uproszczone ilościowe opisy wzrostu drobnoustrojów podające zależności pomiędzy wybranymi parametrami środowiska, w którym wzrastają (stężenie, temp. pH itp.) szybkością przyrostu biomasy i szybkością wytwarzania wybranych produktów metabolizmu
MODELE WZROSTU USTALONEGO start learning		modele, które pomijają istnienie stanów nieustalonych w przemianach metabolicznych (np. kinetyka Monoda).
ODPORNOŚĆ BIERNA start learning		odporność nabyta po zastosowaniu ludzkiej lub zwierzęcej surowicy zawierającej przeciwciała
ODPORNOŚĆ CZYNNA start learning		organizm sam wytwarza przeciwciała po kontakcie z antygenem
PRZECIWCIAŁA MONOKLONALNE start learning		–zbiór przeciwciał, które wykazują jednakową swoistość względem danego antygenu, ewentualnie takie samo lub podobne powinowactwo. Takie przeciwciała otrzymywane są z jednego klonu limfocytów B
PRZETRWALNIKI (SPORY) start learning		struktury jedno– lub wielokomórkowe, które zapewniają organizmom przetrwanie niekorzystnych czynników środowiska. Możliwość przeżycia w ekstremalnych warunkach zapewnia przetrwalnikom gruba osłona
REGIOSELEKTYWNOŚĆ start learning		zdolność katalizowania tylko jednej z kilku termodynamicznie możliwych przemian (np. z kilku takich samych grup funkcyjnych w substracie –wyróżnia tylko jedną)
STAŁA MICHAELISA-MENTEN start learning		wielkość liczbowa, określająca stężenie substratu w molach na litr roztworu, przy którym szybkość reakcji enzymatycznej jest równa połowie szybkości maksymalnej osiąganej przy wysyceniu enzymu substratem i niezależnej już od dalszego wzrostu jego stężenia
STRES HYDRODYNAMICZNY start learning		niszczące działanie sił ścinających, generowanych podczas intensywnego mieszania i napowietrzania medium hodowlanego, na hodowane komórki
SUROWICA start learning		osocze krwi pozbawionej czynnika krzepnięcia krwi
SZCZEPIONKA start learning		preparat zawierający antygeny w formie żywych lub zabitych drobnoustrojów albo produktów ich metabolizmu. Antygen wywołuje reakcję immunologiczną, co prowadzi do uzyskania odporności czynnej organizmu – wytworzenia przeciwciał
INHIBITOR KOMPETYCYJNY start learning		łączy się z wolnym enzymem w sposób, który nie pozwala na związanie substratu przez cząstkę enzymu

BIOTECHNOLOGIA ICHIP

You must sign in to write a comment

More